Zitronen-Limonade

Für einen Liter Limo brauchst du:

  • 50 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • 2 Zitronen
  • 1 Prise Salz
  • 1 l Mineralwasser mit Kohlensäure

So wird’s gemacht:

1. In einem Topf Zucker und Wasser erhitzen, einmal sprudelnd aufkochen lassen, vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

2. Die Zitronen auspressen, den Saft unter die Zuckerlosung rühren. Mit einer kleinen Prise Salz würzen. Die Mischung dann vollständig abkühlen lassen.

3. Das Mineralwasser zur Mischung gießen und einmal umrühren. Die Limonade entweder gleich servieren oder in Flaschen abfüllen, gut verschließen und bis zum Gebrauch kalt stellen.

Cafe Lomo – Zitronenlimonade